，路黎的眉间划过一霾。
“诶，年糕你别闹，自己去玩儿！可别把掉锅里了。”
全息的直播视野，突然现了一条细细长长的尾巴，覆盖着银灰相间的，勾着白蔻的腕儿。
这条尾巴……好熟悉……
不等路黎反应过来，那条熟悉的尾巴就被推开，直播的焦点再次来到了白蔻的上。
“呆已经把牛搅拌好了，家看，这些固就是分离来的脂肪，我们把它捞起来过滤一下，然在放冰里面清洗几遍。”
在冰的作用下，原本还掺杂着一些牛的黄油迅速变得金黄起来，白蔻继续捏，纱布里的黄油就成了团，变成了一块金黄净的黄油。
“黄油好啦！待会儿我们就来用它制作一道美食！在那之前，我们先来制作一锅酸。”
白蔻在一个能源锅里面倒上半锅牛，而撕开了一包菌粉，道：“酸的制作很简单，只需倒一些白砂糖和酸菌就好。这个菌包是在食用菌专卖店里买的，里面有好几个种的酸菌，这一锅只需一包菌粉就好。”
白蔻把菌粉都倒锅里，又倒了一些白砂糖去，打开能源锅，选择了40度恒温模式。
“好了，现在就等它自己慢慢发酵就好啦，我们现在来制作今天的菜吧！”
【咧！这些不就是今天的菜吗？】
【嗯嗯嗯？】
【难怪刚刚觉得今天的几个菜都比较单一，虽然味道不同，但都是味儿，原来还没正式开始吗？】
“哈哈哈，这些都是原材料啦，不过星网上买不到，我们就只好自己啦。等以旗舰店慢慢上新，家就能用现成的啦。”
【那个……不得不说，主播你们的旗舰店好慢呐！】
【对对对，上次的馄饨和豆沙包呢？还没开始吧？】
【嘤嘤嘤，离实现馄饨自由还遥遥无期吗？】
白蔻不好意思地挠了挠，道：“放吧朋友们，馄饨和豆沙包已经在筹备生线了，预计这个月旬，家就能实现馄饨和豆沙包自由啦！”
说完，白蔻就赶转移了话题：“好了好了，我们来制作今天的菜吧，今天带家的是挞和盒子果糕以及酸果捞。”
说完，白蔻就让呆从冷藏箱里面拿了一桶牛，这桶牛和一般的牛不太一样，带有明显的分层。
“这是我昨天放在冷藏室里面的牛，家可以看到，这上面已经有了明显的分层，上面这一层就是淡油了，我们待会儿会用到哦。”
白蔻把上边儿漂浮着的一层淡油都舀来，装在一个碗里备用。
“我们现在先来挞的酥皮吧，挞的酥皮起来还挺麻烦，不过这个方法在很多甜点上面都可以用到哦。”
白蔻想了想，又说：“我再去沟通沟通，争取把挞皮也工业半成吧，不然每次擀酥皮也太麻烦了。”
白蔻一边称面粉和黄油，一边介绍道：“现在我们先面团，需150g的面粉、20g化的黄油还有8g的糖粉。”
白蔻少量多次地加搓，面团就渐渐变得光起来，和包馄饨的面团不同，这一次的面团明显更加油润。
“面团醒发一会儿，我们趁着这个时间一个戚风糕吧。”
戚风糕白蔻在第一次直播已经演示过了，所以这一次没有边讲解边，很快就把面糊了烤箱。
这时候，挞的面团也发酵好了，白蔻把它取来，擀成了一个长方形的薄片。
面皮擀好，白蔻又把黄油切成了好几个长方形的片，依次排列在面皮上边儿，组成了一个些的长方形。
白蔻翼翼地把面皮收，确保里面的东西不会漏来。
这时候，年糕居然又来捣了，香香甜甜的香味儿实在是让它招架不了。
白蔻里还捏着面皮，也没多余的去阻止它，只能眼睁睁地看它跳上了案板，开始刚刚取淡油剩下的那杯牛。
直播间的弹幕顿时就热闹了起来，远在首都星的路家人也惊地站了起来。
请收藏：https://m.ciji8.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）