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“好吧,我很快就回来,你便帮我守着!”桑婉无声暗叹,转身出去急急朝宁园回去。
将钥匙交给时凤举后,桑婉便继续赶回厨房,时凤举知晓她今晚要下厨治菜也没同她多言,让她赶着去了。
走着走着,桑婉的脚步却渐渐的缓慢了下来。
蒸冬瓜盅和蒸鳜鱼所需的火候不一样,她的炉子和柳芽的离得甚远,况且杏枝已经说了帮她看着,那种情况下她压根不能再开口叫柳芽也帮着注意着点——那不是当面给杏枝难堪么!而且,这冬瓜盅离开她的视线这么久,杏枝不是她,没有存着提防的心,若有人想动手脚已有足够的时间动了。
不管究竟动没动,她都冒不起这个险!
万一害得王氏如前世那般长了满脸的红疹,这结果桑婉连想都不敢想!
冬瓜盅是绝对不能送到王氏跟前去了。
怎么办?
桑婉抬头望向空荡荡的天空,落日渐渐西沉,天边霞光灿烂,梦幻般美丽,而桑婉却感觉到了自己即将到来的噩梦。
目光落在一株枝繁叶茂的大树上,桑婉眼睛一亮。这是一株香椿树,她记得婆婆除了喜爱冬瓜盅,也极喜爱香椿豆腐。可惜,这香椿已经开枝长叶、已经过了吃香椿豆腐的季节了!
不过,桑婉眸中的亮光渐渐聚拢、渐渐坚定起来。她勾唇无声冷笑,今晚,她就做这道香椿豆腐!
香椿嫩芽是不能用了不假,可是用香椿树的老树皮放入水中煮滚,将杂质过滤,再将细细的小青菜芽放入过滤过的香椿水中浸泡两刻钟,再细细的剁碎了,看上去如同香椿芽也差不多,再将豆腐也放入香椿水中过一过,两样一起拌了,香椿的味道十足,几可乱真。
前世,顾芳姿便是在没有香椿的这般时节给婆婆王氏做了这道菜,结果婆婆尝了之后满心欢喜,大加夸赞了一番顾芳姿心思灵巧。如今她有样学样,想也不错。
桑婉说干就干,当即便唤了名粗使的仆妇过来,剥了两块老香椿树皮,拿了去厨房照着记忆中顾芳姿所言的法子做了起来。惹得简娘子等一个个啧啧称奇不已。
冬瓜盅出锅的时候,桑婉飞快的一踩一放某位厨娘的裙子不动声色迅速闪避一旁,只见那厨娘“哎哟”一声身不由己朝前方正小心翼翼端着冬瓜盅出锅的丫鬟撞了过去,那丫鬟惊呼一声,手上的冬瓜盅摔得稀烂。
这边的动静惊动了众人,众人齐齐望过来,脸色不由俱变,面面相觑。
“奴婢该死!奴婢该死!”
“奴婢不是故意的,奴婢——”
那丫鬟和厨娘都吓得白了脸,一个请罪一个辩解,二人俱慌。这不是一般的菜肴,这是大奶奶身为新媳妇给婆婆大夫人试厨做的菜,不是几句请罪便可摘过去的,这两人深知这一点,腿脚发软俱跪了下去。
桑婉
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