机会。
可他没有找强盗去绑许小娘子,他也做不出这等事情来,剩余八人会是谁
如果要是剩余八人其中一人做的,他为何心里头有些不安
评选们也立刻道“大家都肃静些,现在许小娘子既然没事,强盗也都被抓了起来,官衙跟太守自然会还许小娘子一个公道,会把幕后之人给揪出来,现在也不要耽误许小娘子,让她赶紧开始比试吧。”
许沁玉颔首道谢,来到自己的位置上,她脱去斗篷,只是斗篷上沾了血迹,里头的衣裳还是干干净净,又清洗了手,这才开始备菜。
炉子,大锅,还有其他厨具跟食材都已经准备妥当。
许沁玉算了算时间,还有三个半小时,差不多也是够时间,也就一道菜比较麻烦而已,需要吊高汤。
她先烧了热水,杀了两只老母鸡。
她动作很麻利,即便是拔鸡毛这些活儿,也收拾的很快,最后把处理干净的整鸡上涂抹了些姜片小葱跟花雕酒去腥,随后整只鸡放在瓦罐里,加入清水,密封了罐子,开始熬鸡汤。
一共三个炉子,一个炉子用来炖汤,另外个炉子她打算用来蒸饭,不过这会儿时辰还早,米饭可以等会儿在蒸。
刚整出来的米饭是最好吃的。
她今日做的三菜一汤,都是比较普通的食材,甚至可以是最贱的食材。
她今日做的三道菜的目的,用最贱的食材做出最美味的菜肴,也主要是为了让下面的百姓学一下,这些食材价格又不贵,平日里她们自己也能买来煮着吃。
三菜一汤。
汤的话,许沁玉打算做文思豆腐,文思豆腐也会是三菜一汤里头最贵的一道,除了豆腐,剩余食材需要用到火腿,香菇,冬笋,鸡肉丝等等配菜,她用的高汤打底。
另外三道菜,她打算做溜肥肠,还有一道红烧鱼,另外就是道最普通的清炒豆芽。
三道菜的食材都特别便宜,肥肠跟鱼都是一两文钱一斤,豆芽菜也差不多这个价格,都是普通百姓们能够吃得起的菜。
等看见许沁玉的食材,不管是下面的百姓,还是评选的老先生们都有些惊奇,也忍不住有点担心,其他选手们的食材都是比较精贵,除了不少稀少的野味,就算是普通的蔬菜,也是比较贵的菜,不像许沁玉,就一个豆芽菜。
“许小娘子这是打算做什么哦食材都好便宜,除了那只鸡,还有许小娘子自己带来的这条腌的猪后腿,其他的都是什么豆腐鱼还有猪下水许小娘子一会儿不会输给其他人吧。”
在他们看来,这些食材都太便宜了,鱼跟猪下水,他们平日里都不怎么买来吃,也就许小娘子饭庄里头的鱼做的好吃,他们也愿意去买,自己做,他们就不愿意,因为直接水煮出来会很腥,不怎么好吃,
只是食材这方面,大家就觉得许小娘子已经输了一半
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