第1145章
但是管理个十人小团队,还是没问题的。
所以这饭店规模不能大,要精。
大城开小店,小城开大店。
这样倒也正好。
“你就开个张家私房菜好了。”花昭道:“选个胡同里的院子,有个七八间单间,十来个服务员,正好。”
张桂兰松口气,她还怕花昭一张口就让她当个张总,让她开个上下三层的大饭店,那样她就没底了。
“每天就开10几桌席面,多了没有,价格就照国宴的标准定。”花昭又道。
张桂兰倒吸口凉气,这个就有些超出她的预料了。
“10几桌,是不是太少了?而且国宴的价格?我不配吧....”她心虚道。
“你就听我的吧。”花昭也不跟她解释,一锤定音。
“行吧...”既然她这么说了,张桂兰也没意见了。
女儿说行,肯定行。
两人这就算谈完了。
张桂兰出去跟苗兰芝说去了。
苗兰芝果然表示支持,还说要给她介绍客户!
听到花昭的建议,苗兰芝想了想就懂了,给张桂兰解释:“她是怕你太忙,累着,你差那点钱吗?”
“还真不差...”张桂兰笑了一下说道。
这些年她确实攒了不少钱,跟普通人比,她绝对不差钱。
她确实就是闲不住,想干点什么,赚钱有瘾。
“而且卖得少,卖得精,价钱贵一些别人也能接受。”苗兰芝道:“物以稀为贵嘛,需要争抢的东西才是好东西。这样你干10桌,就能赚100桌的钱,不好吗?”
“如果真能赚到,那当然好了。”张桂兰笑道。
不过有见识的苗兰芝都这么说了,张桂兰更有信心了。
花昭动作很快,她把自己的一套四合院拿出来给张桂兰开饭店。
就是一直在装修,刚刚才装完,跟张桂兰家一条胡同的那个四合院。
为此,花昭还动工把旁边的公共厕所挪远一些,还出钱给它修了下水道,让它从旱厕变成冲水的,到时候再雇个人每天打扫,确保它没有味道。
一个月几十块钱解决所有问题!还提高了她房子的价值,值!
这套房子也不是白送给张桂兰的。
两人签了很正式的租赁合同,花昭收房租,租金每年递涨,涨多少看市场行情。
把房子白给张桂兰,她舍不得.....这不是价值几万块的房子,在她眼里,这是一套价值10亿加的院子!
白送给亲妈也不行
如果亲妈只有她一个孩子话,那还有高额遗产税呢....更何况还有其他人在嘛
花昭承认自己是个俗人,没有那么大方,白送给弟弟妹妹几亿的房子。
不过她倒是可以指点张桂兰有钱了就买房子,到时候她爱给谁给谁。
张桂兰也听话,现在已经在其他地方买了2套房子了,只不过不是太小就是位置不合适,不能拿来开饭店。
定好房子,装修也省了,接下来招几个服务员和帮厨,马上就能开张了。
招人这个活就让张桂兰自己干,让她挑自己和眼缘的,如果出了问题,她也能吃一堑长一智,慢慢练练识人。
花昭就在旁边看着,不吱声。
眼看服务员已经招了一半,要不了两三天就能招满开张,张桂兰很高兴。
大门又被推开,几个人走了进来。
张桂兰以为是新的面试者,高兴地抬头,然后脸色瞬间不好。
她看见了刘向前、刘聪,还有张老太太,还有张家其他人。
“这就是你家?”刘向前打量着院子,不可思议地问道。
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