说正宗的茶干,我们可以肯定的是,还是咱们大湾村的茶干最正宗的了。您要是喜欢,我们给您弄个三五斤带着回去慢慢吃,这东西下酒都还是不错的。”
李天舒笑了笑问道:“这个茶干,大湾村有几家会做这个东西啊?”
“几家?这么说吧,在大湾村就没有不会做这个东西的!这手艺啊,基本都会。味道做出来也基本上差不多!”胡大海自豪的说道。
李天舒道:“这个茶干做一斤出来的成本如何?”
胡大海想了想道:“差不多一毛钱左右。不过这东西也不是天天都能吃到的!”
李天舒道:“这是为什么啊?”
胡大海道:“咱们这边人穷,一毛钱恨不得掰成好几半去花,所以这些茶干一般都是来了客人招待的时候吃,那个时候也吃的多嘛!平时绝大多数家里人基本上都是稀粥就着咸菜也就差不多了!”
李天舒心中了然,他没有想到第一次调研居然就有收获,大湾村还是有东西可以利用的。其实每一个乡镇都有他的优势,只不过很多人觉得没有而已。
事实上这还是一个观念的问题。人们没有市场经济的观念。如果放在二十一世纪的话,绝对不会出现这个情况的。不过现在的人们尤其是农村的人绝大多数没有什么文化,他们的想法很简单,温饱而已。
李天舒的脑海中瞬间就形成了一个方案,豆制品加工在后世那也是相当赚钱的一个行当。
如今看来,大湾村的优势还是有的,这些豆干的口感的确是不错,只要稍微的加工一下,然后形成一个品牌,即便是供应盐东市,那也足以让大湾村发生翻天覆地的变化了。
人均收入五百元?只要干的好,人均收入突破两千也是没有任何问题的。不过这件事李天舒还需要好好的回去斟酌一下,然后去调研一番。
李天舒朝着胡大海道:“胡支书,这个茶干很不错,这样,我出五毛钱一斤。你去全村给我收购,先收购一百斤吧!然后你在村子里面给我挑两个人,连同胡支书你明天跟我去县城一趟!”
“李乡长,这哪里使得啊!五毛钱一斤?这茶干哪里值这个价钱?”胡支书一听立刻摇摇头道。
李天舒拿出五张十元的钞票放在胡支书的桌子上道:“胡支书,你尽管收!”
李天舒的态度比较的强硬,胡大海就收下了钱,然后饭也不吃了。乐呵呵开始去收购茶干了。虽然钱不多,但是如果按照这个价格收购的话,恐怕全村都得排着队过来给自己了。
毛益民在一旁道:“乡长,你要想吃,我每天给你拿点不得了吗?一百斤,放在你屋子里都坏掉了啊!”
李天舒笑着道:“你以为我要吃啊?我这是拿这一百斤茶干做个调查!”
“调查还需要您自个花钱啊?”毛益民嘟囔道,虽然
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