除开赵玉和沈静外,周围位置并没有什么食客。
“还有有些吵闹,”沈静对此环境并不满意。
虽说一开始,她在设计时心里已有预料,但没想到,事实摆出来会这样。
“记下来,等过几日,就去木匠铺找人,这里的木板,还需要加固几层,”赵玉摸着下来,扣着手指敲了敲,“还有木门,换一个厚实、密封性好的,”当碰到炸鸡店某一时段繁忙吵闹时,就关上房门,也算是一种将噪音隔开的好办法。
沈静点头,面对赵玉提出来的要求,她都是无条件赞同。
甚至为了更好的隔音效果,沈静还建议同时将隔壁炸鸡店的木板加厚。
两边店铺同时加固,隔音效果也会更好。
……
小菊端着木托盘过来,托盘上放着两杯散发着奶香的茶饮。
“小赵掌柜,沈管事,”早就注意到两人却因为忙碌没有第一时间过来的小菊面色不安,“这是店铺按掌柜要求推出的新奶茶。”
因为赵玉和沈静都没有去柜台点餐。
小菊只好将之前两人在茶饮店喝过的奶茶端了一份送来。
接过装在敞口玻璃瓶里的褐色奶茶,赵玉抿了一口,“小菊,店铺生意如何?你和小荷可有碰到什么问题?”
可能是头一次担任新店管事,赵玉例行公事的询问让小菊有些紧张,她手指发白,木托盘更是被竖直放进后背,“掌,掌柜,暂时还没有什么问题,”
“就,就是,就是,今日来的食客人比较少,”若是对比夜庭郡其它小吃,茶饮店也算中规中矩。
但比起隔壁的炸鸡店,那茶饮店的买卖就不够看了。
小菊话说的忐忑,眼睛更是紧巴巴的看着赵玉,可怜兮兮的模样让赵玉也不好说什么。
“这事,一开始我这里就早有预期,你和小荷不用过多担心,我知此时与你们无关,”毕竟茶饮店从开店之初,赵玉给的定位就是配角。
“可,可是……”小菊耐不住想要再说,被赵玉打断,“茶饮店也不会就这样一直不温不火下去。”
赵玉明白,管事之于店铺,是相辅相成的关系。
从她选出这四个人分别称为两个店铺的管事,便注定了四人会时不时的被拉出来比较。
哪怕是赵玉,面对已经和店铺利益绑在一起的管事,也不可能什么都不做。
“茶饮店的饮品,现下主要是以牛羊奶为主,辅以茶叶、小料,牛羊奶冬日供应不足,蛋糕坊也要面对如此窘境,解决之计,也只能等春日来临,进一步扩大牛羊奶的供应范围。”
“这样吧,眼下虽说冬日,但南面水果,花草不少,可以暂时多做些果茶,花草茶,虽说不能让茶饮店达成隔壁炸鸡店那般火爆,但饮品推出,借着新开店这几日的优惠力度,也能吸引一批食客过来。”
而且果茶、花草茶的制作原料相对便宜
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