“就是东西味道实在是……反正咱们老院儿的人都觉得比你大姑的手艺差远了。”
“是的，工业加工方式和手工加工方式本来就是不一样的，比如泡菜用罐头封装，有一道必须经过的工序就是高温消毒，相当于把泡菜煮过一遍，那味道当然就不行了。”
“那怎么办呀？”何二嬢还是挺关心厂子发展的，平日里小娟儿姐也不会跟她细聊这些。
“有个法子就是改良工艺，比如先给泡菜控水，然后以油代水，将煮泡菜的风味变成炒泡菜的风味，这样就更容易被大家接受。”周至倒是很耐心。
“还有就是加添加剂防腐，也是常用措施。”
“但是每种方法都有其缺陷，要达到现泡现吃的风味，我想来想去……”
“怎么样？”
“只有卖盐水，自己拿回家去泡去。”
“哈哈哈哈……”何二嬢和刘姨一开始还以为周至有什么好点子，结果憋出来是这样的办法，不禁都乐了。
“就这样还得看谁家！”刘姨还不忘吐槽：“像赵老太医他们家，盐水拿去都不行哈哈哈……”
聊了一会儿小娟儿姐和大勇哥都还没回来，周至起身告辞。
大姑说道：“以前都没做过带肉的酱料，我按照你说的法子倒是做出来了，就是不知道成不成。”
说着进厨房拿了两瓶肉酱出来：“这瓶给舒意，这瓶给肘子，你们拿去吃吧，吃完了提提意见。”
“这玩意儿早上下面添一勺，或者吃饭的时候在米饭上头来一勺，可香了！”看来刘姨已经品尝过样品，而且还觉得非常不错的样子。
“谢谢大姑。”江舒意只能跟着周至叫，脸说着就又红了。
“谢谢大姑。”周至害怕三个老的说出啥来，赶紧带江舒意出门：“二嬢刘姨，再见了！”
上了两层楼见到江桥，江桥看到自家女儿手里的草帽和香辣牛肉酱不禁愣了一下，然后就让周至进屋坐，还感谢他让江武唐琪住岁华轩。
周至当然不敢领这个情，说武哥和琪姐看得起我那儿，是给我面子，就这样小两口还要花不少钱装修三楼，说起来还是自己占了便宜。
借口时间不早了也没有进门，和江舒意约好明天学习讲错题，当然这些是特意说给江桥和杜雨芬听的，这才礼貌地离开。
走到新公路口的时候，周至停了下来，想了想拐了个弯，朝再回首卡拉OK厅走去。
卡拉OK厅生意极好，就连明亮的大厅里还有不少人玩。
最开始这里是周至设计来给等桌的客人休息的地方，后来大勇哥觉得让客人干等也不叫事儿，于是添置了几台游戏机。
然后这大厅的营业范围似乎跑偏了，多了不少专门来玩游戏机的，还有特意来这里和那种带泡沫的咖啡的，和专门来吃那种奶油味爆米花的少男少女们。
天鹅绒帷幕封着，前面还立着两根不锈钢的桩子，看样子像是赵三哥老舅船厂的手艺，两根桩子之间连着一根红色的缎子绳。
两个穿着西裤白色短袖衬衫，打着蝴蝶结都掩盖不了青皮气质的年轻人一左一右地站在那儿，让周至立马就明白，这是和老外黑帮片里头那种跳舞的CLUB学来的做派。
“你俩这是干啥呢？”周至不禁好笑：“白短袖配白手套，这都谁想出来的？夏总吗？”
两人正是张二麻和杨蜂子，这两位去年还是夏自立的喽啰，和周至打过架的。
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