周秉昆把米饭埋好了之后就去厨房劈柴火去了,这种老式的土灶都是下面烧柴火的,你得先把柴火劈成小块的,再劈一些跟树枝差不多的粗细的小木条用来引火。
把火给先烧上架锅添水,把房梁上面的熏肉给取下来切片然后再剁吧剁吧,切成小颗粒的形状,再去外面随便找了一点绿菜叶子,直接用手撕成碎片,等水烧开了之后,去外面的雪堆里面再把米给刨出来,用手摸了摸,差不多算是冻透了,要说这东三省的冬天,那就是一个天然的冰箱,这米一冻了之后,在下水煮直接就碎开了,完全不用说拿着剩饭来煮饭。
先放肉粒,稍微撒一点盐,看着炖煮的差不多了之后把米放进去大火炖煮一会,再盖上锅盖小火闷煮上个十分钟,掀开之后米香和咸肉香混合在一块,格外的诱人,仔细看一看这大米完全都碎成了颗粒状,稍微用勺子一搅和,汤汁浓稠,一看就是养身体的好东西。
这个时候呢你只需要把炉子下面的口子给封上,然后把菜叶子撒进去,用勺子搅匀,闷上个三五分钟就可以吃了。
当然了煮粥这种东西看个人洗好,北方人一般也就最多半个小时就完事了,这要在南方人眼里,这就不能叫粥,最多是算个刷锅水,人家要是煮粥动不动就是煲了个把小时的靓粥,惹不起,惹不起。
周秉昆先盛出来一碗放在一边,随后又盛了一碗出来双手捧着递给了褚翰林,褚翰林也不怕烫,顺着碗沿转圈呲溜了一口,汤汁浓稠,软糯的碎米搭配上微微有些许硬度的肉粒,别提有多舒爽了!
“你这碗粥确实不错。”
褚翰林就那一手么端着碗,一手拿着个椅子,走到树下面慢慢悠悠的品着这碗粥,作为这十里八乡唯一的医生,哪怕他现在是有着污点的对象,在这个小地方也是不愁吃喝的,奈何以前都是有专门的人给他做饭,现在冷不丁的自己做,只能说是勉强果腹。
周秉昆则是小心翼翼的端着碗去给郑娟送了过去,刚进屋发现郑娟已经睡着了,周秉昆就把热水壶的盖子拿起来,一个碗刚好完美的卡了上去,再盖上盖子,小心的关上了门。
等到他吃完饭,把碗和锅都收拾了瘦了,出了点汗,周秉昆觉得整个人也精神多了,不想刚才做饭的时候,都是强忍着身体的虚弱来的。
褚翰林喊住周秉昆过来和他一起坐,俩人就这么面对面,大眼瞪小眼的,场面一时有些尴尬。
“说说吧,你来着找我到地有什么事?”
周秉昆刚要张口,褚翰林就瞪了他一眼又补了一句:“你可别跟我扯什么替我师弟来看看我那些骗鬼的话!”
周秉昆一听,有些讪讪的说道:“是有别的事,当然了最主要的事情还是想替汉生叔来看看...”
“嗯?!”
“
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