第1360章
启放下铜刀,用手挖开冬笋四周的土,看到了一个尖尖的塔尖一样的东西,不由讶然的看向叶清心,“心,它长在土里,你怎么知道?”
叶清心得意的挑了挑眉,“我是神女嘛,一掐算就知道了!”
启抱住那颗冬笋,双手用力把它从泥土中扒了出来。
鲁入赶紧上前接过,抱在手中欣赏,“神女,这东西也是能吃的?”
冬笋上面满是泥土,没什么特别的味道,沉甸甸的直压手,简直就是一块包着土的石疙瘩,能吃?
才怪!
“这样当然不能吃了,要扒掉外皮才行。”叶清心上前,拍去了冬笋外面一层泥土,露出一层又一层粗糙带毛的笋皮。
知道他们会这样问,她特意将笋子扒了几层皮,露出上面白白嫩嫩的笋肉来。
“能吃的是这个,看到了吧!”叶清心得意的说,“有了冬笋,以后我们就不用吃油腻的烤肉了。这么大一片竹林,我们可以挖到很多冬笋,回去给你们做冬笋烧肉。”
鲁入服气的点了点头,三下五除二把笋子全都剥开,得到了一个宝塔似的白胖子,然后小心翼翼的揣进了兽皮袋。
启在一旁继续刨土,不一会儿又刨出来一只笋子。
大家纷纷上前去抢,因为太稀罕了,没见过。
叶清心忙道,“都别抢那一支竹根上的冬笋啊,手里有石刀的跟我来,每个人负责一根竹子挖笋!”
于是,他们又跟在叶清心的屁股后面,磨刀霍霍的去挖笋,干的热火朝天。
干了大半天,每个人的兽皮袋里都装满了冬笋。
因为冬笋个头大,有的三两只就能装满一整个兽皮袋。
沉甸甸的兽皮袋让大家满足极了,背在身上谁都不嫌累。
叶清心让启砍了两支竹子,眼看着天快要黑下来了,这才意犹未尽的离开。
回到山洞,第一件事就是把雄性们招呼过来,扒冬笋。
启磨了磨铜刀,在冬笋的外皮上划上一刀,然后丢给其他人。
他们从划开的地方一层一层的往外扒,直到将笋肉全都扒出。
叶清心带着雌性们切笋,用石刀把笋肉切成片,然后放进清水里浸泡,去除苦涩的味道。
浸泡过后的笋子,再放在大大的陶罐里煮。
煮熟后,将笋片捞出来搭在兽皮绳上晾晒。
山洞里的温度很暖和,几天就能把笋片烘干。
等吃的时候,随便抓一把泡软,再跟兽肉放在一起闷炖,啧啧......
大家忙的连晚饭都顾不上吃,南叶只好拢了一堆火,准备给大家烤肉。
叶清心忙道,“今天不吃烤肉了,大家辛苦了这么半天,咱们做炖冬笋炖肉吃。”
她指挥南叶,把兽肉剁成块,然后切一点黄白色的兽油放进陶盆里,先用大火化了。
再将兽肉放进去翻炒,等兽肉断生之后,再倒入开水,在火上咕嘟咕嘟的煮。
煮出了香味儿,将煮好的冬笋片放进去,继续用小火闷炖。
食物的味道在山洞里弥漫,混合着清新气息的肉味儿,勾得人不由自主的想咽口水。
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