“这四筐鱼块,我们还是按一斤七十文收,如何?”秦掌柜问。“我们稠香楼这里要留一半,也有食客在问。剩下的要给少东家,他应该也要给那位爷一些。”
秦掌柜在想着,他要给少东家什么口味的?少东家喜欢香辣的,说了要多给香辣的过去,但是那位爷的口味他不知道。
他不知道自己喃喃着把这些话也说出来了。
阮娇烟不着痕迹说,“皇城那边口味没有这么重,要不然给邵公子香辣的,再给一半蒜香的吧。”
蔚将军喜欢蒜香的。
但是这话,阮娇烟不能说。
“好,就听你的。”秦掌柜笑了笑,他本来想着那是少东家的好友,说不定口味都是差不多呢,就只想多拿些香辣的。
刚才也是正遇到有事,所以他也没有办法问得太仔细。
“那就依秦掌柜的,一斤还是按七十文算。”
秦掌柜叫了人过来称,这些鱼块竟然足有九十六斤多。
六贯钱又七百多文。
“秦掌柜,麻烦你给我四贯钱加二两银吧,剩下的七百文就给铜板。”
“好,没问题。”秦掌柜照她说的,把钱都拿来给了她。看着阮娇烟分几处收起钱,也觉得挺佩服。
这姑娘确实很能挣钱啊,她这么能干,以后阮家的日子肯定也能过下去。
“对了,还有件事,”秦掌柜对阮娇烟说,“这到年关,我们稠香楼的生意还真挺好的,不过就是少了新花样,上回你说的串串香,我们少东家要去皇城开新一家稠香楼,用上了那个,但感觉只有串串香还是少了,我们少东家说问问你还有没有别的菜谱,有的话教给我们,他拿银子买。”
阮娇烟心中一动。“还是要辣的吗?”
“是,最好是辣的。”
“我这里还真的有两个适合的,也不难做。”
“真的?”秦掌柜惊喜,又看了看天色,“今天看着是晚了啊——”
“来得及,我把菜谱仔细写下来,这个也不难做,大厨应该一看就会的。”很快就要大雪封山了,阮娇烟是真的想要赶紧多挣些钱,多备点东西回去,好好过这个年。
秦掌柜听到她这么说,赶紧就让人拿纸笔来,并把熊大厨也喊来了。
阮娇烟一边写一边跟熊大厨讲解,需要的什么食材配料,怎么做,一步一步都写清楚说清楚了,甚至连做出来之后应该是什么卖相,味道口感应该是什么样都说出来了。
她给的这两道菜式是水煮鱼和毛血旺。
本来也是一通百通的菜式,她又说得很仔细,熊大厨果然是听明白了。
这两道菜做出来肯定会相当好吃,也会很受欢迎的。
“听起来就好吃。”秦掌柜觉得听阮娇烟的描述都要流口水了。
“是很好吃的,爱吃辣的人抗拒不了。”阮娇烟很有信心。
“那这两个菜谱,我们少东家出一百二十两,你觉得怎么样
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