不自己亲手为他整理一番就是不周正,随手拍打一下都会顺眼很多。
沈三问满意的笑笑。
待到了厅堂,不多时,厨师已经将水煮鱼端了上来,放在沈三问设计的小火炉上。
“好香!”公主嗅着钻入鼻尖勾人馋虫的香味,食欲大增。
沈三问已经拿起了筷子,伸向小锅中。
“喂!”公主连忙拉了拉他的胳膊,“和儿还没到,你再忍一忍。”
“和儿被狄夫子留下来单独授课,恐怕不会这么早回来,等他到,这鱼早就被煮成末了,先吃吧,回头给他准备一条更美味的鱼。”
原来如此,学业为重是好事,那就不等了。
公主自己夹了一小片,沈三问也给他夹了一片,观察她的反应。
水煮鱼被厨师切成厚度适中的一片,入口鲜嫩,不需要咀嚼,就能将鱼肉化在口中,辣味混合着鲜鱼味冲击着人的口腔,味道实在是赞!
爽!
公主吃了两口,觉得这鱼的确是与平常那些俗味不同,难怪沈三问特意准备这么久,还硬要拉着她休息。
看到公主的伸向锅中的筷子,沈三问就知道她对鱼的满意程度,连忙也夹了一块。
就色泽来说,鱼肉白得纯粹,辣油红的诱人,白里透红红里透白,配合鱼的香辣的味,让人忍不住想一口吞咽。
沈三问仔细的吃了一块,立刻赞不绝口,“好!做的真好!有赏!”
又忙给公主再夹一块,“多吃点鱼,能变聪明。”
公主高兴的哼了一声,给他夹一块,“你也多吃鱼,变聪明些。”
沈三问也笑起来。
剁椒鱼头需要时间稍长,二人你一口我一口,早将这鱼肉吃了大半。
只是这鱼头最难烹饪,鱼骨难熬通透,鱼脸肉难入味,比起切片的鱼肉,那是难熬多了。
好在有前面的菜打底,还有许多配菜糕点。
不过这只有一样主菜,对沈三问两口子还是少了,不一会沈三问便催起来,“我期待已久的剁椒鱼头呢?”
婢女赶紧慌慌张张的跑进厨房,“张师傅,鱼头好了没,驸马爷着急了!”
“就快了,再上两样配菜,还需一会工夫。”
婢女又慌慌张张的跑进去回去回复,“还需要一会,马上就好,驸马爷稍等。”
沈三问平时就不会因为这些小事责备人,今日心情特别好,自然是更愿意等的,而且有公主陪着一起等,多坐会也是好的,不着急。
“公主,先随便吃点鱼,待会再吃,饿一点这鱼头也更好吃。不想吃直接搁筷等着就行。”
公主瞥了他一眼,这样子,是恨不得吃个天长地久才好,这样真的好玩吗。
等到香味最浓、烹饪时间刚刚好的时候,厨师将菜摆盘淋汁,盘子被端上桌。
闻着就知道剁椒鱼头的辣味远远盖过了鱼本身的味道,这就是一款主打香辣的美味。如果说水煮鱼是用辣味调
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